「噫！算命吔！」尚未進入花蓮靜思精舍，即在門口看見「飲食算命」的招牌，這是營養師邱雪婷設計的問答遊戲。她說：「飲食算命主要是想要吸引小朋友。現在天災人禍特別多，素食其實是對大家更健康，我希望把這些素食理念跟更多的年輕朋友分享。」

寓教娛樂 宣導均衡飲食

農曆正月初一，龍年行大運，前往精舍參訪與求法的人潮不斷。寒風陰雨中，撐著傘一步一步走向通往精舍林道上，除了有濃濃年節氣氛，還有溫暖的人情味，精舍常住師父用心招呼每一個人，讓無論從那裏來的人，總像是一家人一樣，明年還要回來！

今（2012）年慈濟人醫會在精舍與新城小築兩地設立醫療站，新城小築的醫療站是由優質良好、簡易型的醫療帳篷建構而成。

「飲食算命」大師邱雪婷認為，只講理論可能聽的人不多，所以設計飲食算命的問卷，讓大人、小孩填寫平時飲食習慣，再根據填表人的答案分析是不是有不好的東西吃太多，或是好的東西吃得不夠，「好的食物，像蔬菜如果吃得不夠的話，可能容易得到一些慢性病。」

藉此機會宣導均衡飲食的重要，邱雪婷同時也分享健康飲食的觀念，長達九天的春節假期，一般人容易待在家裏大吃大喝少運動，堆積的熱量不計其數。從前來參與活動的人觀察，邱雪婷發現一些小朋友可能喜歡吃炸雞、漢堡、薯條等，肉類就會過量，含糖的飲料也會過量，她認為需要向小朋友說明長期吃這些食物會有什麼後果，不只是會變成小胖子，對健康也會產生影響。

邱雪婷說：「藉由他們自己做問卷的結果，以營養師的角度關心他們的健康，小朋友比較容易聽得進去。」

屏東慈濟志工陳美蓮當場做實驗，算算自己的飲食習慣。邱雪婷拿著列印好的飲食算命分析表說：「這個是『生命的轉輪』，這個圓就像一個輪胎，如果輪胎很圓，可以在生命跑道跑得很好，代表您的身體比較健康，不管是體重、脂肪的攝取，蔬菜水果和水份都符合標準，唯一比較缺乏的是運動，如果可以把這點補足的話，就會更棒了。」陳美蓮明瞭運動對身體很好，然而知道卻不能做到，她說要改正這個缺點。

簡易醫療站 功能齊全賑災有效率

來自高雄人醫會的張簡貴明醫師看診時，有會眾問：「坐久了，起來會不平衡。」張簡醫師問清患者日常習慣後，他說：「手如果會酸軟，原因有很多，有時是因為血液循環不好，有時是發炎；如果是一手一腳酸軟就要小心。」

「腰圍多大？」再問一句，張簡醫師說明如果腹圍超過六十公分，可能是代謝症候群，容易血路不通，他特別叮嚀眼前的會眾關於食物的攝取方式，油脂多的食物容易塞住血管，脫脂牛奶比較沒有膽固醇，涼伴的菜較好，高熱量的食物則要少吃。

張簡貴明醫師對今年有簡易醫院作為人醫會「促進健康傳播愛」的場所，他說：「一來到精舍就看到提前架設好的簡易醫療帳篷真開心。其實這一套具有國際救災水準，可達到無菌、有空調、有燈炮，還能有紫外線消毒的功能，當內部密封、有空調冷氣時，就可作為手術室，甚至於在災區開完刀後，還能送進觀察床，救災方便效率好。」

簡易醫療站的功能齊全，不僅提供醫師優質的義診環境，同時趁著年節期間，宣導正確的健康飲食觀念，讓難得可以大快朵頤的時刻，既可以放心的吃，又可以吃得營養無負擔。

（文：人文真善美志工 花蓮報導2012/01/23）